新名物『夜叉ぎょうざ』誕生！！

昨年12月におこなったアイデアソン事業にて、

市外から訪れた中高生から提案された、「鹿肉ぎょうざ」のアイデアをもとに生まれたオリジナル餃子です。

地元企業4社がそれぞれの強みを活かして共同開発し、完成したのが『夜叉ぎょうざ』です。

特徴

餃子の皮で、地域の魅力をひとつに包みました！

・安芸高田市で捕獲・加工された「Premium DEER 安芸高田鹿」を使用
・新庄みその「こだわりの味噌」によるコク深い味わい
・安芸高田産青ネギ「あおいちゃん」を使用
・ご当地グルメ「夜叉うどん」をイメージしたうまから味

協力企業

・新庄みそ株式会社

・井辻食産株式会社

・株式会社cica

・株式会社神楽門前湯治村

発売日

2026年3月28日（土）～

販売場所

・餃子家  龍（新天地 本店、カープロード店、並木通り店、横川駅前店、紙屋町店、大手町店、ひろしまギョウザekie店）

・無人餃子直売所 餃子家 龍（古市店、DCM川内店、DCM祇園店、DCM坂店、DCM海田店）

・神楽門前湯治村

・道の駅 北の関宿・安芸高田

・たかみや湯の森

※順次拡大予定